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公共自行车公司抓疫情防控加强食堂安全

综合管理部 发布于:2020年03月04日

疫情期间,公司员工复工后最为关心的可能就是吃饭问题。食堂是否还提供饭菜,食堂吃饭还安不安全?对此,公共自行车公司领导班子在相关会议上作了研究和部署。

3月2日起,食堂正常恢复供应。为了防止交叉感染,公司为每一名就餐员工发放可重复使用的餐盒一套,错峰到食堂打包,打餐后返回办公地点单独用餐,不堂食。员工进入食堂前首先要出示健康码,显示绿码方可入内。进餐厅要排队,每人保持间隔1米以上距离,同时必须佩戴口罩。

食堂从业人员每天上班前测体温,除必须佩戴口罩以及一次性手套外,穿工服、戴工帽,并按时更换。保持食堂操作区域和就餐区域的环境卫生,每天对食品加工区和就餐场所进行清洁、消毒和通风操作。加强进货查验和索证索票制度,并做好采购、凭证台账登记工作,不采购无来源或不合要求的食品和食品原料。不同类型的食品原料做到分开贮存、分开加工。烹饪过程将生熟分开,烧熟煮透。餐具按照规范的流程进行每天消毒,保证消毒效果。

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